Le Tamerici

La ricerca di ricette della gastronomia tradizionale abbinata alla passione per il territorio e alla cultura del cibo in ogni sua espressione, fa nascere “Le Tamerici”
Nel 1991 la passione di Paola Calciolari, crea conserve alimentari di elevata qualità, in particolare confetture e mostarde, suddivise in tre linee, la Classica, la Biologica e quella da Meditazione.
I prodotti nascono dalla fusione di materie prime tipiche del territorio mantovano, come la mela campanina, l’anguria bianca, i pomodori verdi poi arricchite con accostamenti inusuali e raffinati.
Si selezionano e si lavorano solo materie prime fresche, rispettando tempi e metodi particolari, che consentono di mantenere colori e profumi senza ricorrere ad additivi, antiossidanti, addensanti e conservanti.
L’elevato standard dei processi di produzione è dimostrato dal conseguimento delle tre più importanti certificazioni di qualità internazionali: ISO 22000, IFS e BRC. Per la linea biologica, inoltre, Le Tamerici ha ottenuto la certificazione presso ICEA e JAS.
La passione per il gusto non ha confini: tutto è permesso, dal piccante della mostarda mantovana alla sorpresa della confettura di cipolle rosse.
I prodotti di Le Tamerici sono puro gusto, immortalato nel momento migliore e racchiuso nella qualità.

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