..per fare queste rotelle serve una base di pasta frolla farcita con Crema Cacao e granella di nocciole ... perfette per un caffè....Con questa ricetta la Crema Cacao di Cioccolato Italiano sprigiona il meglio di sè.
Ingredienti:
200gr di farina
100gr di granella di nocciole
150gr di burro
80gr di zucchero
un uovo
150gr di Crema Cacao
Procedimento:
Lavorare la pasta frolla, unendo la farina, la granella, l'uovo, il burro a pezzetti e lo zucchero. Amalgamare bene.
Stendere la pasta sul piano di lavoro, cospargere bene con la Crema Cacao, arrotolare, avvolgere nella pellicola per alimenti e mettere per circa un'ora nel frigo.
Quando la riprenderete sarà diventata ben dura. A questo punto tagliate delle fettine come se fosse un salame, dello spessore di circa 5 mm.Mettere su carta forno e cuocere a 180° per circa 12-15 minuti.
Pronte!!!
